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Mon potager - Été 2003

Patate - Pomme de terre
Ail Aubergine Concombre Haricot Laitue Piment Pois Pomme de terre Tomate

J'aime bien cultiver quelque variétés de pommes de terre et ce, pour sauvegarder d'anciennes variétés, notamment:

"La Montagne verte"
"La Crotte d'Ours"
"Sharon's Blue"

La Crotte d'Ours La Montagne verte ou Green Mountain
Sauvegardé par M. Louis-Marie
Ouellet de Kamouraska, la pomme de terre Crotte d'Ours serait originaire d'Écosse.		 Une variété que je cultive pour sa couleur particulière, même après la cuisson, elle garde son teint "mauve", particulier dans l'assiette! Une ancienne variété du temps de ma grand-mère mieux connu sous le nom "Green Mountain".
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Dernière mise à jour le samedi 26 février 2005 11:23