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Jardinage en
carrés
-Jardinage en
carrés selon la méthode de Mel Bartholomew
-Distance entre les
légumes
-Préservation
des semences
-L'ABC du
potager
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Le Concombre
citron n'est pas un OGM, simplement une très ancienne variété de la
Russie. Connu aussi sous le nom 'Lemon Cucumber' et
aussi 'Concombre de Russie hâtif'.
La maison Vilmorin
lui a fait une place dans sa sélection et en parle dans son
dictionnaire des plantes potagères de 1946. Ce concombre a été
introduit en 1894 sur le marché dans le catalogue de Samuel Wilson
en Pennsylvanie.
Son goût est
rafraîchissant, très croquant, doux et aucune amertume et n'a pas
besoin de lui enlever sa peau, en le frottant sur un linge, les
points noirs disparaîtront et la peau sera douce et comme la peau
est très mince, c'est un régal! |
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Le feuillage
ressemble typiquement aux autres plants de concombres mais a
l'avantage de ne pas être envahissant ni de prendre trop de place.
Alors il est
facile de faire grimper ce plant sur un tuteur à tomate (cage
ronde). Ce qui permettra aux nombreux concombres de pousser
sans être directement sur le sol, ce qui peut endommager la peau du
fruit et aussi vous sauverez de la place dans votre
potager.
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Il n'est pas
nécessaire de démarrer des semis dans la maison, simplement attendre
que le sol soit réchauffé à +12 Celsius (mi-juin après la pleine
lune) et semez directement en pleine terre, j'aime bien semer 4
semences à la même place et j'y ajoute un tuteur rond normalement
destiné pour les tomates et après 1 semaine, les jeunes pousses
seront là et 3 semaines plus tard, vous pourrez commencer à lui
montrer le chemin pour grimper sur le tuteur au début, par la suite
avec ses vrilles, il grimpera tout seul sur le tuteur. Il a
besoin de +- 60 jrs pour la récolte. Il doit pousser au soleil,
minimum de 6 heures par jour.
Voici un variété
de concombre qu'il faut cultiver dans votre potager, pour vous et
les enfants de 2 à 99 ans!
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Pour me contacter
Manon Collard
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Mis à jour le
2011-04-01 |
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