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En
avril 2009, l'ail éléphant planté l'an dernier
avaient déjà commencé à sortir du sol malgré les
petites bordées de neige du mois d'avril alors que
le printemps semblait arrivé déjà en mars... ce qui
me faisait penser que la saison serait précoce comme
il y a quelques années, alors que j'ai plantés de
l'ail éléphant le 20 mars en plein sol. Ça
fait déjà 4 ans que ce phénomène ne s'est pas
reproduit malheureusement on ne peut pas échapper à
notre saison froide. |
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En
regardant de plus près mon billon d'ail éléphant qui
était en place depuis l'an dernier avec plusieurs
centaine de cayeux, j'ai découvert qu'il y avait
trop d'eau dans ce coin du potager au printemps.
Je découvrirai au cours de l'été le pourquoi de
cette situation humide qui a même fait pousser des
quenouilles à 2m de mes billons. Alors j'ai
entrepris le déménagement de mon ail éléphant pour
le disposer ailleurs dans le potager dans de
nouveaux billons où le sol ne serait pas aussi
humide. J'ai déterré toutes les tiges d'ails
et été faire des trous dans le nouveau billon avec
le manche à balai pour me permettre de bien planter
à nouveau dans le sol la tige ainsi déménagée.
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En
juillet, l'ail continuait sa progression normalement
malgré les humeurs de Dame nature qui nous a donné
un printemps froid et pluvieux et ce, jusqu'au mois
de Juillet 2009. Chez moi, plusieurs limaces
ont trouvés refuge dans les tiges de l'ail et moi,
j'ai découvert le jeu de 'pichenotte' de limaces au
bout de mes doigts! J'ai alors commencé
à réaliser en juillet que l'ail était en 'retard'
car les scapes (tiges de fleurs) tardaient à se
pointer le bout du nez et ce, pas seulement pour
l'ail éléphant mais aussi les 4 autres variétés
d'aulx que je cultivais cette année comme l'ail
rocambole, l'ail music, l'ail rouge et une vieille
variété d'ail de la Beauce qui porte le nom d'ail de
la police... |
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À
compter de la mi-août, moment habituel pour récolter
l'ail, mon ail éléphant n'avait presque pas fait de
tiges en fleurs et dans certains coin du potager,
j'ai découvert que du jour au lendemain que mon ail
disparaissait de la surface de la terre...
Pour avoir déjà vu ce phénomène sur une petite
échelle justement l'an dernier avec les déluges
d'eau ici, j'ai dû me rendre à l'idée que cette
année serait aussi désastreuse pour la récolte d'ail
malgré qu'elle était bien partie. Pour
m'assurer que le surplus d'eau n'avait pas apporté
une maladie dans l'ail, j'ai déterrés plusieurs
bulbes pour constater que quelques-uns étaient bien
formés par exemple de plusieurs cayeux alors que
d'autres étaient encore à l'étape d'une seule bulbe
seulement, communément appelé 'bulbe oignon' qui
prolifère surtout lorsque c'est trop humide et
automatiquement la tige d'une bulbe oignon devient
molle et disparaît dans le sol, d'ou le mystère de
la disparition. |
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En
constatant cette situation, j'ai pris la décision
qu'il ne valait pas la peine de récolter cet ail qui
pour la plupart n'était pas bien formé et ce, en l'a
laissant sous terre pour une autre saison, c'est une
perte à court terme mais comme l'ail est vivace, il
sortira de terre le printemps prochain sans
problème, au pis aller, les nombreux 'bulbes
oignons' produiront à leur tour de beaux cayeux
normalement constitué de 5 à 6 cayeux. Je me
croise les doigts simplement que l'été 2010 sera un
été normal, ce qui serait fortement apprécié par
plusieurs jardiniers! |
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