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Avec la permission de Jean-Luc Muselle, grand collectionneur de légumes oubliés ou faisant partie du patrimoine légumier, voici un texte qu'il a écrit sur mon forum "Jardinez et jasez potager" qui nous parle de sa passion pour un légume ou fruit oublié. Merci Jean-Luc de nous rappeler que nous avons des légumes ou fruits qui valent le détour! Manon Collard, Webmestre du site "Jardinez et jasez potager" |
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Nom : Borodina - tomate des anthropophages
Nom latin : Solanum uporo
Voici le légume qui amuse le plus les visiteurs de mon jardin.
Désiré Bois (Le potager d'un curieux 1892) cite le récit
d'un explorateur qui remarqua que les indigènes des îles Fidgi ne
digéraient absolument pas la chair humaine qui les rendait malades;
sauf s'il l'accomodait des fruits d'une plante appelée Borodina (
solanum uporo) qui était toujours cultivée à côté de leur case
garde-manger (les prisonniers de guerre !!)
On ne peut pas dire que ce soit vraiment bon, c'est.....curieux!!!
En Belgique les fruits n'ont jamais dépassé la grosseur d'une noix (de quoi accomoder un petit mollet de jeune fille) mais aux Fuji je ne sais pas !!!
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