Règles de préservation des semences légumières
|
Règles de préservation des semences légumières |
| Merci à Jocelyn Roy d'avoir colligé toutes l'information pour préparer ce tableau |
|
Les Chénopodiacées |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Bette à carde | Bisannuelle | Betteraves, bettes à cardes | 2km | Protéger au jardin ou hiberner | 4-5 ans |
| Betteraves | Bisannuelle | Betteraves, bettes à cardes | 2km | Hiberner | 4-5 ans |
| Épinards | Annuelle | Autres cultivars | 2km | Plants tardifs femelles | 4-5 ans |
|
Les Composées |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Artichaut | Bisannuelle | Autres cultivars | 5km | Inflorescences à l’apparition des plumets | 7 ans |
| Chicorées | Annuelle ou bisannuelle pour chicons | Autres membres de l’espèce intybus | 1 km | Plants tardifs | 6-8 ans |
| Laitues | Annuelle | Autres cultivars | 10mètres | Plants tardifs | 3 ans |
| Salsifis | Annuelle | Hiberner | 4 ans | ||
| Topinambours | Annuelle | Tubercules | |||
| Tournesol | Annuelle | Autres cultivars | 1 km | Plus beaux | 7 ans |
|
Les Crucifères |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Brocoli et chou-fleur | Annuelle | Autres membres de brassica oleracea | 1km 6 plants minimum | Inflorescence principale | 4-5 ans |
| Chou pommé | Bisannuelle | Idem | 1km 6 plants minimum | Hiberner les tardifs | 4-5 ans |
| Chou chinois | Annuelle ou Bisannuelle | Autres cultivars, moutarde, navet | 1km 6 plants minimum | Hiberner les bisannuels | 4-5 ans |
| Chou de Bruxelles | Bisannuelle | Oleracea : chou-fleur, brocoli, kale, collard | 1km 6 plants minimum | Au jardin | 4-5 ans |
| Chou-rave | Bisannuelle | Idem | 1km 6 plants minimum | Au jardin | 5 ans |
| Cresson | Annuelle | Autres cultivars | 1km 6 plants minimum | Avant Veraison | 3-4 ans |
| Navet | Annuelle ou Bisannuelle | Chou, brocoli moutardes | 2km | Tardifs | 4-5 ans |
| Radis | Annuelle | Autres cultivars | 1km | Tardifs | 4-5 ans |
| Rutabaga | Bisannuelle | Autres cultivars | 2km | Beaux plants | 4-5 ans |
|
Les Curcubitacées |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Concombre | Annuelle | Autres cultivars | 1 km | Spécimen mur | 10ans |
| Courge d’hiver | Annuelle | Tous pepo,moschata et maxima | Seul ou féconder manuellement | Spécimen mur | 10ans |
| Courge d’été | Annuelle | Tous pepo,moschata et maxima | Seul ou féconder manuellement | Spécimen mur | 10ans |
| Melons | Annuelle | Autres cultivars de l’espèce | 1km | Spécimen mur | 5ans |
|
Les Graminées |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Maïs | Annuelle | Autres cultivars | 3 km | Au moins 50 spécimens sur 200 en culture | 2 ans |
|
Les Légumineuses |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Arachide | Annuelle | Autres cultivars | 1,5 km | Spécimen | 4 ans |
| Gourgane | Annuelle | Autres cultivars | 1,5 km | Spécimen mur | 5-7 ans |
| Haricots | Annuelle | Autres cultivars | 50 mètres | Plants précoces | 3-4 ans |
| Pois | Annuelle | Autres cultivars | 50 mètres | Plants hâtifs et compacts mur | 3 ans |
|
Les Liliacées |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Ail | Annuelle | Gare aux virus | Pas d’ail acheté dans le commerce | Belles gousses extérieurs du bulbe | 1 hiver |
| Asperge | Annuelle | Autres cultivars dioïques | 2 km | Baies rouges mures | 5 ans |
| Oignon | Bisannuelle | Autres cultivars | 2 km | Hiberner | 2 ans |
| Poireau | Bisannuelle | Autres cultivars | 2 km | Au jardin | 3 ans |
|
Les Ombellifères |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Carottes et panais | Bisannuelle | Autres cultivars et carotte sauvage | 1 km | Hiberner beaux spécimen | 3ans |
| Céleri | Bisannuelle | Autres cultivars de l’espèce | 2 km | Hiberner racines en pots | 6-8 ans |
| Persil | Bisannuelle | Autres cultivars | 2 km | Au jardin sous paillis | 2 ans |
|
Les Solanacées |
|||||
| Famille du légume | Fréquence de production des graines | Autres légumes pollenisateurs | Distance minimale entre cultivars | Conservation des plants et sélection | Durée de conservations des semences |
| Aubergine | Annuelle | Autres cultivars | 20 mètres | Spécimen mur précoce | 5-7 ans |
| Cerise de terre | Annuelle | Membre du genre physalis | 50 mètres | Spécimen de plus. Plants | 8-10 ans |
| Poivron-piment | Annuelle | Autres cultivars | 200 mètres ou sous cage | Spécimen mur | 3 ans |
| Pomme de terre | Annuelle par tubercules | Dégénérescence | Tubercules sains grosseur d’un oeuf | Plants vigoureux et productifs | 1 hiver |
| Tomate | Annuelle | Autres cultivars | 5 mètres | Fruits murs de 3e ou 4e grappe sur plant sain | 5ans |
|
Tableau préparé en
se basant sur les conseils |
 |
||||
|