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Les variétés de betteraves

Que d'espoirs dans ces variétés de betteraves.  Nous avions comme idée de semer nos dernières semences pour récolter les fruits et remettre le tout en terre l'an prochain pour récolter les semences, eh oui, les betteraves sont des plantes racines bisannuelles et c'est le deuxième été que l'on peut récolter les semences en remettant en terre notre betterave.  

Une mésaventure nous est arrivée, pour semer notre ami André Grenier nous avais offert son semoir professionnel, malheureusement les semences sont restées coincées en changeant pour la variété suivante, ce qui fais qu'on ne pouvait resemer au même endroit car nous ne savions pas ce qui était semé.

Nous avons cultivé les betteraves suivantes;

Betterave Lutz Greenleaf

Cette betterave pesait plus de 6lbs1/2 et sa circonférence était de 21pouces!  Cette betterave a fait 5 pots Mason de betteraves marinées!

Betterave Albina Vereduna

Un très beau spécimen cette betterave, sucrée à souhait et elle peut atteindre une bonne grosseur plus grosse qu'une balle de baseball et garde sa texture pas fibreuse!

Betterave Crapeaudine

Voici un bel exemple de la betterave Crapeaudine, elle mesurait au minimum près de 20 pouces de long!

Les feuillages des betteraves
Le feuillage de la betterave Lutz est presque tout vert malgré que la betterave est rouge! Le feuillage de la betterave Albina est vert alors que la racine est blanche Le feuillage de la betterave Crapeaudine est rouge foncé et la racine est rouge.

Conseils de culture: 

 Les betteraves doivent être semées au printemps directement dans le sol de votre potager, le sol doit être bien aéré pour permettre aux betteraves de pousser sans malformation.  Vous devez les récolter seulement à l'automne même après le premier gel.  J'aime bien dire que c'est un légume qui est présent en premier dans le potager et le dernier à quitter le potager! :) 

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Dernière mise à jour le dimanche 04 janvier 2004 05:48