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Le melon de Montréal

Depuis deux années, j'avais des semences de ce melon de Montréal mais je cherchais l'endroit par excellence pour que le melon puisse pousser jusqu'à sa maturité, grâce à André Grenier et ses merveilleux conseils, j'ai réalisé mon rêve enfin de cultiver et goûter ledit melon.  

Ce n'est pas une légende urbaine que le Melon de Montréal est très odorant, il est succulent!  J'ai même inventé un nouveau dessert; melon sur confiture de cerise de terre et crème sûre, un délice!!!

Un brin d'histoire: Au Québec, nous étions réputés pour le melon de Montréal, un melon brodé qui était cultivé dans les années 1920-1930 sur le flanc sud du Mont-Royal et vendu sur le marché de New-York au prix de 1$ US la tranche!

Les caractéristiques principales du Melon de Montréal sont celles-ci: sa grande taille (+- 6kg), sa chair vert pâle, son goût épicé de muscade, ses rainures verticales et sa large cavité au centre.

 
Il est surprenant de constater que la fleur du melon de Montréal est moins grosse que les fleurs des autres courges comme les zuchinnis! Notre premier bébé melon de Montréal, que d'émotions! La peau du melon est toute poilue mais on voit déjà ses quartiers. Une dizaine de jours plus tard, le melon perd son aspect velu et sa peau change...
Ici la peau du melon commence la dernière étape pour sa peau plus rugueuse. C'est vraiment intéressant de voir l'évolution du melon de Montréal en chemin pour sa maturité, il est tellement beau! Voici l'aspect extérieur final du melon de Montréal, ses quartiers sont vraiment définis et le melon mesure un bon diamêtre de 10 pouces et pèse au pif plus de 5kg
Dans mes mains, le melon semble petit... eh oui, j'ai de grandes mains! :) La pose où je suis fière de ma récolte! :) Le voilà ouvert ce Melon de Montréal, il est très odorant, incroyable son odeur muscadé qui reste dans la maison lorsqu'on coupe le melon. Regarder dans les mains de mon amie Louise, il est énorme ... et oui celle-ci a de petites mains! Que de plaisir dans ses yeux! Merci Louise de ton soutien! :)

Conseils de culture
Les plants de melon de Montréal ne sont vraiment pas envahissant, le feuillage reste minime comparativement aux autres curcubitacées de son espèce.  Pour s'assurer du succès de notre récolte, il faut un maximum de soleil et bien sûr de la chaleur.

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Dernière mise à jour le dimanche 22 août 2004 04:43