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Été 2006

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Le potiron 'Galeux d'Eysines'

Il se nomme officiellement le 'le giraumon galeux d'Eysines", il est brodé et galeux et une variété de citrouille spécifique à la commune d'Eysines près de Bordeaux en France.

Sa particuliarité est qu'au cours de la saison on verra une transformation de sa peau lisse pour voir apparaître plusieurs gales... dont son nom 'Galeux d'Eysines'.  Voici quelques photos que j'ai prise durant l'été dernier.  C'est un must à cultiver avec son apparence et son goût plus sucré que l'éternelle citrouille, il mérite d'être plus connu.

Voici à vue d'oeil les différentes étapes entre le début de la saison et la fin lors de la récolte... de la peau de 'bébé' à la peau 'galeuse'!

Voici deux photos qui vous montrent la différence de vieillissement sur la tige du potiron.

Dans la culture des cucurbitacées, c'est souvent un signe que le fruit est prêt lorsque la tige est bien sec... regarder la photo de droite, il n'y a presque plus de vert... et justement le fruit était plus que prêt!

                                
 

Je savais qu'il était bien pesant ce potiron lorsque je l'ai récolté dans mon potager mais je ne croyais pas que c'était autant... il pesait plus de 20kg, précisément 41 livres !!!

L'intérieur du potiron - les semences se trouvent tous au milieu dans la chair du potiron.
Comment le cultiver ?

Vous voulez des semences ?

Je vous invite à venir visiter ma page de commande en cliquant sur cette image  Pour commander des semences de ce potiron, cliquez ici

  • Au printemps, semer directement vos semences en pleine terre (au Québec ce sera à la fin mai.
  • Si vous partez des semis à l'intérieur, il faut le faire 4 semaines avant de les sortir en pleine terre de cette façon la semence aura germé à l'intérieur et vous aura donné un petit plant qui ne sera pas 'fatigué' d'avoir passé l'hiver dans la maison et poussera rapidement.
  • Il faut prévoir un bon espace car le plant est 'coureur' mais pas autant que certains potimarrons qui envahissent tout.
  • Le plant de cucurbitacée est plus fort que tous les autres plants de légumes au potager... s'il n'est pas contrôlé, il ira 'écraser' vos plants d'haricots et de tomates sans remord.
  •  Le récolter le plus tard possible à l'automne juste avant l'Halloween, il sera un attrait sur votre balcon pour vos voisins avant de terminer sa vie sous votre couteau par la suite.
  • Il est très sucré et la couleur de sa chair est du même 'jaune autobus scolaire' qu'au Québec! hihihi
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Mise à jour le 05 janvier, 2006