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Bonjour à tous,
L'été 2005 a commencé sur
les 'chapeaux de roues' si je me dire, car je déménageais de ville,
changeait de boulot et que des ennuis de santé m'ont empêché de
'jardiner' à ma guise. Par conséquent, je n'ai pu tenir un
compte-rendu régulier de ma saison de jardinage comme l'été 2004.
Mais je compte bien me reprendre en 2006 et continuer ce journal
hebdomadaire. De ce fait, voici les grandes lignes de mon été de
jardinage avec ses bons coups et mes déceptions.
Manon Collard info@jardinpotager.com |
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Cet été, j'ai fais un jardin |
| Débuter le jardinage le 9 avril 2005 avec un beau soleil
et le thermomètre qui flirtait avec le +10 Celsius. On a même eu un beau
+20 celsius le 16 avril ... ce qui est bien particulier pour la
période... d'habitude on reçois plutôt une dernière bordée de neige de
+30cm avec le froid qui va avec! Déjà en débutant de cette façon,
je me voyais récolter mes légumes très tôt mais le naturel est revenu au
galop... la pluie du printemps m'a par la suite empêcher de jardiner
durant plusieurs w-k car ils tombaient des cordes et que le froid
était revenu. J'ai terminé de jardiner à l'extérieur durant
le w-k du 5 novembre 2005 car il a eu deux gels consécutifs qui ont
donner 'le coup de mort' aux plants... mais encore là, certaines
fines herbes et céleri était en très grande forme.
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Mon potager comprenait :
-
Plusieurs centaines de gousses
d'ail éléphant
-
Plusieurs centaines d'échalotes
françaises
-
Une centaine de variétés de
tomates
-
Une trentaine de variétés de piments / poivrons
-
Une dizaine de variétés de
haricots
-
Une dizaine de fines herbes
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-
Huit variétés de pommes de terre
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Six variétés de pois
-
Six variétés de carottes
-
Cinq variétés de betteraves
-
Cinq variétés de laitues
-
Trois variétés de concombres
-
Trois
variétés d'aubergines
-
Deux variétés de melons
-
Une variété de
potiron
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Succès |
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C'est vrai que j'avais
plusieurs
centaines de plants de tomates et que j'avais toute les chances d'en récolter
plus que la 'normale'. Mais pourquoi je trouve que c'est un
succès, les tomates n'ont pas été atteint d'aucune maladie, le
mildiou et la pourriture apicale à "passer son tour".
Mes tomates ont même fait la 'une' de
la chronique de Pierre Gingras dans La Presse le 10 septembre, le
titre s'intitulait 'La terre est une grosse tomate' |
C'est toujours un plaisir de
récolter les nombreux piments forts, les formes sont différentes
ainsi que les couleurs qui va du vert, jaune, blanc rouge, pourpre
et même brun chocolat! J'adore les piments forts pour |
Je croyais bien que cette année,
elles seraient "ordinaire" car je les ai semées dans un billon pas
trop profond pour elles. Eh bien, elles ont si bien poussées
que plusieurs têtes de carottes ont atteint entre 4 à 8 cm de
diamètre. J'en ai même
donné au journaliste au journaliste Pierre Gingras qui en a parlé
durant son temps d'antenne à l'émission de cuisine Ricardo à la SRC. |
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Perlinpinpin |
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- Les concombres - ce n'est pas la qualité des concombres
qui m'a déçu mais plutôt la quantité... pourtant, ils avaient tout pour
produire grandement, sûrement que les différents écarts de température
au printemps ont affectés la base des plants.
- Les aubergines - Mes plants étaient superbes, le
feuillage étaient très volumineux et la base des plants très solide mais
malheureusement, ils ont presque pas produits... c'est peu dire, j'avais
3 variétés d'aubergines et j'ai récolté que 5 fruits sur tout mes
plants!
- Les mauvaises herbes - C'est beau que les légumes poussent
très bien... imaginez les mauvaises herbes surtout que durant l'été,
j'ai longtemps jardiner sur 'une patte seulement' à cause d'une vilaine
blessure au genou survenu suite à mon déménagement. Ce qui m'a
empêché d'attacher correctement tout mes plants de tomates... et
quelques plants ont croulés sous le point des nombreuses tomates.
Pour l'été prochain c'est décidé, je vais mettre une toile sur tous mes
billons, ce qui limitera la place des mauvaises herbes... et si jamais
je ne suis pas en grande forme, la situation ne sera pas 'hors
contrôle'... hihihi En passant, depuis le temps que je jardine,
j'ai remarqué que si on désherbe un billon 3 fois durant l'été, ce sera
suffisant... surtout qu'à compter de la mi-août, tout pousse au
ralenti... alors fini les mauvaises herbes!
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Prévention pour le mildiou: La Petite
Vache (bicarbonate de soda) est une amie dans le potager, voici une
petite recette:
- 2 litres d'eau
- mettre 1 cuillère à table de Petite Vache dans la
bouteille d'eau (mélanger)
Il suffi d'asperger 2 ou 3 fois (au 10 jrs) durant
le mois de juillet tout le feuillage des plants de tomates (dessous et
dessus). Peut-être que ça laissera une fine couche mais ne pas
vous inquiéter, ça partira à la prochaine pluie. |
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Méthode écologique pour les bébittes:
Lorsque vous remarquez qu'il y a une infestation d'une bébitte sur le
feuillage de vos plants de légumes et que vous ne l'a voyez pas,
préparer le truc de 'poudre de Perlinpinpin'.
- 2 litres d'eau
- mettre 1 cuillère à table de savon
biodégradable en liquide
- ajouter une tasse de cendre de foyer... sans
les clous!
Asperger tout le plant sans restriction... encore
une fois la pluie viendra nettoyer le tout et je peux vous assurer que
la bébitte sera plus là... car elle ne digèrera pas la 'cendre'... on
dit bien "que la fumée tue"... et bien 'la cendre' c'est pareil! hihihi |
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Coup de coeur |
- Le potiron
'Galeux d'Eysines'
| Enfin j'ai réussi cette année à
mener à terme ce potiron. C'est vraiment un beau spécimen
de légume qui nous permets de voir les différentes étapes de
vieillissement du légume durant l'été. Il commence à nous
donner des fruits dont la peau est douce comme celle de vos ...
et au fil des semaines, l'apparition des gales commence à nous
donner une petite idée que nous assistons à quelques choses de
particulier... je sais que pour certains, vous me direz...
c'est
comme voir le fruit d'un légume grossir... oui, mais je suis du
genre à me demander dans le cas de ce potiron ce qui fait que
les gales poussent durant la saison... alors qu'au début tout
est lisse. hihihi A la fin de la saison, le nombre de
gales est tellement visibles que ça ressemble étrangement à
l'écaille d'une arachide! A essayer à coup sûr!
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Surprise |
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Le céleri Mon ami André Grenier a mis en terre plus
d'une dizaine de plants de céleri au printemps. Durant tout l'été,
j'ai regardé poussé de près ces céleris et ne connaissant pas grand
chose sur les modes de cultures... j'ai goûté quelques morceaux au
fils des mois pour réaliser que lorsque récolté en août, le céleri
était amer mais lorsque j'en ai mangé en octobre, il était excellent
et je pouvais difficilement m'en passer, un délice car ça goûte le
"vert" en titi! |
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Le chou-rave Vraiment particulier de voir pousser ce
légume à tiges charnue et renflée en forme de boule à sa base... en
plus de sa couleur pourpre, c'est un must dans le potager. Au
début de l'été je n'ai pas tellement goûté ... car je ne connaissais
pas ce légume mais à la fin de l'été, il y a eu une deuxième
croissance qui a attiré mon attention et que j'ai consommé avec
plaisir, pour moi, ça a le goût de navet épicé!!! Ça va
revenir dans mon potager l'été prochain!
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| Tournesol nain... qui mesurait plus de 6 pieds!
Eh oui, l'importance d'une terre riche est un atout pour
obtenir d'un tournesol 'nain' qui ordinairement mesure pas
plus de 1 mêtre... et qui frôle plutôt avec le 2 mêtre!!!
Par ailleurs, il a été très prolifique en fleur.
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La laitue - salade
C'est beau à voir pousser...
mais il ne faut pas oublier qu'au printemps si vous semez plusieurs
dizaines de semences... vous aurez plusieurs dizaines de plants en
même temps... c'est bon la salade mais régulièrement, prévoyez semer
vos semences aux deux semaines pour vous permettre d'en manger
durant plusieurs semaines.
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Mise à jour le
06 février, 2006
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