Mon potager en ville - Été 2004

Pois
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L'an dernier, ayant découvert le goût extraordinaire des pois qui poussent dans le potager, je ne peux plus m'en passer et pour cette année les variétés des pois seront les suivantes:

  • Pois Lincoln - variété courte et précoce

  • Pois St-Hubert- 

  • Pois Carré de Cayen - est un pois à écosser pour la soupe en forme carré, on dirait une petite dent de bébé!

  • Pois à Cosses violette - variété européenne

Les pois ont besoin d'être semés directement en terre, ne pas partir en semis dans la maison.  Les pois adorent le temps frais, alors on sème au début du printemps et à la fin de l'été.

Voici la fleur d'un plant de pois Lincoln, les cosses contenant les pois commencent à se montrer.
J'ai semé les variétés suivantes:
photo à venir photo à venir photo à venir
Pois à cosses violette Le pois carré de Cayen Pois à écosser Lincoln -  Pois St-Hubert
Voici à gauche et à droite la cosse d'un pois Lincoln qui est une variété précoce.

La cosse mesure près de 4 pouces (10cm) et devrait contenir 9 pois.

Les pois Carré de Cayen sont des plants grimpants, utiliser un tuteur pour laisser les plants de s'agripper.  Pour ma part, j'utilise un tuteur fabriqué à la main d'une hauteur de 3 pieds (91cm) par 3 pieds (91cm) de largeur et dont les cordes courent en chassé-croisé comme pour faire une toile à la Spiderman!
Au fil des semaines, j'ajouterai mes commentaires au sujet des pois dont j'indiquerai en haut de la page, la date du dernier ajout de texte.
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Dernière mise à jour le samedi 03 juillet 2004 05:24